| 这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩，没有什么特别之处，品尝后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配，甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润，加上海盐更有特色，搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感，有很强的满足感。 |
【食材与调料】
【主料】芝士25g |
| 【辅料】黄油70g，海盐3g，原味饼干70g |
【制作步骤】
 | 1.原味饼干处理碎，加入融化黄油搅拌均匀铺入磨具； |
 | 2.芝士软化晒入糖粉和海盐； |
 | 3.隔热水搅拌至顺滑； |
 | 4.鸡蛋打散，慢速加入并搅拌； |
 | 5.加入淡奶油，混合均匀； |
 | 6.将芝士糊倒入磨具中约9分满，烤盘放入，隔水烤制； |
 | 7.放入德普烘焙烤箱焙烤模式，175度烤制40min; |
 | 8.蛋糕考好取出，取出置凉后2h后，脱模即可 |
 | 9.芝士海盐蛋糕 |
【海盐芝士蛋糕做法小贴士】
| 小贴士小贴士 磨具周围要抹一层融化黄油以方便脱模； 芝士糊在到磨具之前，可以过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻； |
