美国基本五大饼干之一,美国料理网站上好评第一!又快手又好吃! |
【食材与调料】
【主料】黄油120g,低筋面粉125g,红糖35g,白砂糖35g,鸡蛋1个,熟食燕麦片120g |
【辅料】小苏打2g,盐2g,香草精3ml,葡萄干100g |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.室温软化黄油,加入红糖白糖混合均匀,后打入鸡蛋 | |
3.混合面粉,小苏打,盐,香草精,和黄油糊混合。 | |
4.倒入燕麦片,混合均匀后再倒入葡萄干混合均匀。 | |
5.放入整形模具冷藏或者直接冷藏后压成片状 | |
6.也可檊成面馆片用模具压出饼干形状 | |
7.烤箱中层上下火180度,10分钟即可 |
【黄油版红糖燕麦能量饼做法小贴士】
小贴士面团混合后很黏手,放冰箱冷藏半小时更好操作哦!麦片要快熟那种才行哦! |