| 昨天同事给了我一片荷叶，怎么用呢？哈哈，干脆用来做菜吧，又有荷叶的清香又好吃，荷叶还有清热的效果。没有想到做出来还挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，糯米250g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，荷叶1片，胡椒面适量，老姜1个，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米 |
 | 2.将荷叶洗净 |
 | 3.头天就要将糯米泡涨 |
 | 4.焯过水的排骨 |
 | 5.用老姜片、胡椒粉、生抽、盐、蚝油将排骨码1个小时 |
 | 6.糯米泡好后也用生抽码下味儿（大约码一小时左右） |
 | 7.将荷叶摊开，先铺一层糯米，再放一层排骨 |
 | 8.再在排骨上铺一层糯米 |
 | 9.用荷叶将排骨、糯米包好 |
 | 10.上锅蒸了 |
 | 11.蒸一个小时就好了 |
 | 12.将荷叶撕开，香味扑鼻而来 |
【荷香糯米排骨做法小贴士】
| 本来排骨可以不焯水的，没想到老公动作快，一转眼就焯了下水。 |
