| 纯属突发奇想，家里的菠菜吃不了，所以就琢磨做个馅饼，加了点儿紫菜和虾皮，没想到味道很是鲜美呢，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜300g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋3个，紫菜适量，虾皮适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入温水化开的酵母 |
 | 2.慢慢揉成光滑的面团 |
 | 3.放到温暖的地方发酵至2倍大 |
 | 4.将发酵好的面揉成光滑的面团 |
 | 5.分成大小差不多的小份 |
 | 6.菠菜洗净，切碎 |
 | 7.紫菜洗净，切碎 |
 | 8.将菠菜、紫菜、虾皮放到一起 |
 | 9.将鸡蛋煎成鸡蛋饼，并切碎，与菠菜放到一起，加入适量盐 |
 | 10.加入适量油和五香粉 |
 | 11.取一份面团擀成薄皮儿，包入调好的馅儿 |
 | 12.包成包子的形状 |
 | 13.压扁 |
 | 14.电饼铛放油，热后放入馅饼 |
 | 15.烙至一面金黄色后翻面，待两面都成金黄色即可 |
【海鲜菠菜鸡蛋馅饼做法小贴士】
| 小贴士面粉中也可以放入一个鸡蛋，这样味道更好 |
