| 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 玉米的营养价值不紧高，还是孩子爱吃的食物之一，而且只要有玉米的菜颜色也很亮，这不玉米会经常在我们家的饭桌上看见的 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿150g，玉米150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.以前都是玉米炒胡萝卜，今天改变一下红色的食材，用火腿 |
 | 2.玉米洗净剥粒 |
 | 3.为了炒起来方便玉米下小开水里焯一下 |
 | 4.捞起沥干水备用 |
 | 5.火腿切小丁 |
 | 6.锅热油下葱头爆香 |
 | 7.火腿粒下锅炒香 |
 | 8.下玉米粒炒熟下盐、鸡精调味即可食用 |
【火腿玉米做法小贴士】
| 火腿切小粒点吃起来更香，而且火腿本身就有咸味，所以盐要少下点 |
