火腿肠炒蛋丝

简单的食材,简单的家常菜,菇凉都都可以试试的哦!

【食材与调料】

【主料】三文治火腿适量,鸡蛋3个
【辅料】盐适量,鱼露适量

【制作步骤】
火腿肠炒蛋丝 1.三文治火腿切片
火腿肠炒蛋丝 2.准备碗,打入鸡蛋。 放入少许鱼露、少许盐,打散。
火腿肠炒蛋丝 3.热锅过冷油,倒出油,倒入鸡蛋液,煎至两面成形,形成鸡蛋皮。把鸡蛋皮放在砧板上,对半切开,卷起,切丝。
火腿肠炒蛋丝 4.锅入油,倒入火腿肠,煎至两面金黄,加入蛋丝,翻炒均匀,出锅即可......

【火腿肠炒蛋丝做法小贴士】
小贴士无

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