| 红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红 红糖水糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃，建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。女人每个月的那几天，就喜欢喝点红糖水，这次正好闲着，就想着做点红糖饼，既可以改变下口味又可以能吃到红糖。 |
【食材与调料】
| 【主料】红糖100g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用热水搅拌成絮状。 |
 | 2.揉成面团。 |
 | 3.红糖末。 |
 | 4.在案板刷上一层油。 |
 | 5.分几等分的面团。 |
 | 6.将面团擀成薄薄的一层面皮。 |
 | 7.将红糖搁在面皮上。 |
 | 8.卷起四边。 |
 | 9.做成几个。 |
 | 10.然后搁电饼铛上烤上10分钟左右。 |
 | 11.外皮焦黄的红糖饼完成！ |
【红糖饼做法小贴士】
| 在案板上涮一层，防止面团沾手！ |
