【食材与调料】
【主料】猪蹄1公斤 |
| 【辅料】八角适量，葱适量，香叶适量，辣椒适量，姜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脚放水中侵泡2小时，锅烧开水，滴入几滴料酒，放入几滴花椒，焯2分钟 |
 | 2.捞出洗净，入锅中小火炒至 |
 | 3.炒至微黄 |
 | 4.放入葱，辣椒，八角，香叶，花椒，姜炒出香味 | 5.倒入红烧酱油及生抽调色，此忘记拍照了 |
 | 6.加入清水大火煮沸 |
 | 7.是一个小时后，转中火煮十分钟后 |
 | 8.大火收汁 |
【红烧猪蹄做法小贴士】
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【制作步骤】
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