好吃下饭 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】油适量,葱姜蒜适量,八角适量,红烧酱油适量,料酒适量,花椒适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材,五花肉切1.5cm左右大小的方块 |
![]() | 2.五花肉用冷水烧开焯血腥 |
![]() | 3.油先爆香葱姜蒜、八角、花椒 |
![]() | 4.放入焯好的肉块翻炒 |
![]() | 5.加入适量红烧酱油、料酒、水,大火烧开小火焖45分钟,放盐再焖20分钟即可 |
![]() | 6.好吃 |
【红烧肉做法小贴士】
好吃下饭 |
【主料】五花肉500g |
【辅料】油适量,葱姜蒜适量,八角适量,红烧酱油适量,料酒适量,花椒适量,盐适量 |
![]() | 1.准备食材,五花肉切1.5cm左右大小的方块 |
![]() | 2.五花肉用冷水烧开焯血腥 |
![]() | 3.油先爆香葱姜蒜、八角、花椒 |
![]() | 4.放入焯好的肉块翻炒 |
![]() | 5.加入适量红烧酱油、料酒、水,大火烧开小火焖45分钟,放盐再焖20分钟即可 |
![]() | 6.好吃 |