很喜欢豆制品,不管是豆腐还是豆干都超爱。但是因为老公有结石所以很少做豆腐类的食品,只有等特别想吃的时候才会做。 |
【食材与调料】
【主料】豆瓣酱2勺,木耳400g,千张200g,猪肉150g |
【辅料】盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.千张切条 打成结 猪肉切粒准备好 | |
2.木耳提前泡开 洗净 | |
3.油八成热放入猪肉粒翻炒 | |
4.加入豆瓣酱翻炒上色 | |
5.倒入适量的水烧开 | |
6.倒入木耳 千张 | |
7.加盐 酱油翻炒 | |
8.改中小火焖几分钟 | |
9.留点汤汁 啥上香葱即可出锅 |
【红烧木耳千张做法小贴士】
小贴士因为放了豆瓣酱所以不要放太多盐 |