| 茭白大家应该经常吃吧，我们家一般都是和瘦肉搭配来炒，鲜嫩的茭白单独用来红烧也很好吃的，肉质鲜美啊。。。 |
【食材与调料】
【主料】茭白3个 |
| 【辅料】蒜1瓣，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白砂糖适量，清水适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白去皮洗净切滚刀块，蒜去膜拍扁切碎，以上调料除油外调一个碗汁 |
 | 2.热油锅炒香蒜碎 |
 | 3.倒入茭白翻炒一会 |
 | 4.炒到茭白微微焦黄倒入碗汁 |
 | 5.盖上锅盖焖煮 |
 | 6.煮到茭白熟汁收得差不多就可以 |
【红烧茭白做法小贴士】
| 小贴士1茭白切小点比较好熟。 2根据口味酌情加盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧茭白做法小贴士】
赞
0
