营养是不是很丰富呢?一岁的外甥女很爱吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200克,糖20克,葡萄干30克,酵母5克 |
【制作步骤】
1.材料:普通面粉、葡萄干、白糖、酵母、核桃+黑米+黑芝麻磨的粉 | |
2.水、糖适量酵母搅拌均匀,放四勺黑米、黑芝麻、核桃粉,加适量面粉和面 | |
3.揉好了,盖盖子静放,它自己就会发。夏天两三个小时就能发 | |
4.面开了可以做了。有原来的3倍大,蜂窝状就是开了。 | |
5.葡萄干适量,用刀切碎碎的 | |
6.然后把它揉进面里,面揉的时间越长蒸出来越好吃 | |
7.揉好了,用擀面杖擀成一张饼,我是按照锅的大小来擀的,静放十分钟,二次发面 | |
8.放锅里,锅开后再大火蒸十分钟就熟了, | |
9.停火后等几分钟再开锅,不然遇外面的凉空气会热胀冷缩,发糕会缩的 | |
10.切来吃吧,想不想吃呢? | |
11.看看侧面效果,发的还不错吧 |
【黑米+黑芝麻+核桃+葡做法小贴士】