| 我不太会做面食，家里也比较少吃面食。每当看到朋友蒸馒头，用电饼铛烙饼忙的不亦乐乎时，就想到我们家买的电饼铛是第一代利仁呢，放在家里整天睡大觉，蒸锅也不常用。于是就想，我也向别人学习一下，做个花样，让家人也喜欢吃我做的面食？这不，学着做了这玫瑰花馒头，还真是引得孩子一气吃了好几个呢。呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面200g，白面200g |
| 【辅料】酵母约10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好玉米面和白面。 |
 | 2.加入水和酵母揉成面团，，盖上盖子发酵。 |
 | 3.当面团发至充满蜂窝，并且插上一个洞，面也不回缩时即发好。 |
 | 4.然后把面搓成长条，切成小剂再分别杆成小饼，每5个小饼如图所示摆。令搓一个小长条放在一边卷起。 |
 | 5.再把卷好的面从中间切开分成两朵花，并稍加整理花瓣。 |
 | 6.然后锅置火上加入水，摆上蒸屉，把做好的玫瑰花上笼，大火蒸制20分钟即熟。 |
【黄玫瑰花馒头做法小贴士】
| 注意蒸好时，停5分钟再打开盖子，使之温度自然下降一些再开笼，可避免蒸的物品突然放气遇冷而塌陷。 |
