| 黄瓜营养丰富又是美容佳品，生吃脆嫩，炒着吃多了一份黄瓜的自然蔬香鲜味，加入海米一起爆炒，味道鲜美极了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜250g，海米20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，料酒15ml，生姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜香蕉，海米用清水泡软后捞起 |
 | 2.把黄瓜切片后加入盐拌匀 |
 | 3.腌制出水分，把水分挤出 |
 | 4.准备蒜片和生姜片 |
 | 5.热锅温油下入蒜片和姜片爆香 |
 | 6.加入海米爆出香味 |
 | 7.烹入料酒 |
 | 8.加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的鸡精调味即可 |
 | 9.上桌 |
【海米炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士1.黄瓜切片后用盐腌制出水分后口感会变的爽脆。 2.黄瓜腌制过，海米也有咸味，盐不加味道刚好。 |
