好久没吃妈妈包的大包子了,过年回家真幸福可以吃到妈妈做的饭了,胡萝营养很好哦,小的时候就喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜200g,猪肉180g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.把肉切好备用,然后把盐和酱油放入调匀腌制20-30分钟, | |
2.胡萝卜洗净备用, | |
3.把胡萝卜擦丝备用, | |
4.然后把胡萝卜切碎,准备好葱和姜切碎,放到腌好的肉里调匀, | |
5.面粉备用,然后加水和面, | |
6.活好面把面切成段, | |
7.然后干成包子皮, | |
8.把菜放到包子皮上, | |
9.然后把包上捏好, | |
10.包好的大包子,把它放到锅中, | |
11.包子熟了,香喷喷的可以吃喽。 |
【胡萝卜馅大包子做法小贴士】
包包子的时候把包子捏好不要开口了,不然会出油的。 |