| 属于一道凉拌面，味道还不错 |
【食材与调料】
【主料】杭椒100g |
| 【辅料】蚝油1勺，五香粉半勺，姜粉半勺，玉米油25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好挂面 |
 | 2.杭椒，猪肉都要切成丝 |
 | 3.锅中加入适量的清水，水开煮挂面，煮好了捞出过凉水，盛盘备用。 |
 | 4.锅中加入玉米油，油烧开放肉丝，加鸡粉，五香粉，姜粉 |
 | 5.翻炒一会加入蚝油，可以多放一点 |
 | 6.炒熟加一点鸡粉，然后盛盘 |
 | 7.把面条放在盘子里 |
 | 8.再把炒好的杭椒肉丝放在上面就可以了，吃的时候拌一下。 |
【杭椒肉丝打卤面做法小贴士】
| 小贴士放蚝油就不用在加入盐了 |
