| 菇类用来焖肉是最好不过，菇类易吸入肉的鲜香，用排骨焖出来味道非常好吃~ |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，花菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡粉适量，姜蒜蓉适量，胡萝卜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.胡萝卜和洋葱切片 |
 | 3.排骨洗净用鸡粉和生抽搅匀腌上十分钟 |
 | 4.花菇用温水泡软洗净 |
 | 5.热油锅下姜蒜蓉爆香 |
 | 6.下排骨炒 |
 | 7.炒香排骨再加入花菇 |
 | 8.炒几下再加适量开水 |
 | 9.盖盖 |
 | 10.花菇排骨焖至收汁加入胡萝卜和洋葱 |
 | 11.加入适量盐 |
 | 12.炒匀出锅 |
【花菇焖排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨和花菇炒过再焖，肉软鲜香。 |
