花儿饼干

最近的天气越来越暖和了,暖暖的阳光照在身上真是舒服啊,让我们带上像花儿一样的饼干去郊游吧。赏着花,吃着像花一样的饼干,幸福的日子也像花儿一样。

【食材与调料】

【主料】黄油60g,低筋面粉125g
【辅料】糖粉40g,蛋液25g,可可粉10g

【制作步骤】
花儿饼干 1.准备好原料。
花儿饼干 2.黄油事先软化后切小块。
花儿饼干 3.放入糖粉。
花儿饼干 4.达成羽毛状。
花儿饼干 5.蛋液打散。
花儿饼干 6.分三次加入蛋液。
花儿饼干 7.筛入低粉,揉成团。
花儿饼干 8.取三分之一的面团加入10克可可粉。
花儿饼干 9.揉好的面团用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1个小时。
花儿饼干 10.冷藏好的面团取出擀成面片。
花儿饼干 11.用模具压出花型。
花儿饼干 12.再用裱花嘴压出圆圈。
花儿饼干 13.中间部分用牙签按出圆点。
花儿饼干 14.排入烤盘。
花儿饼干 15.同样的方法做好可可粉的。
花儿饼干 16.烤箱预热170度中层18分钟左右。

【花儿饼干做法小贴士】
小贴士时间和温度根据自家的烤箱来定。

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