做豆腐总会佘下好多豆渣,要么倒掉好可惜呀,只能做馒头一类的 |
【食材与调料】
【主料】黑豆渣500g,小麦面粉1000g |
【辅料】酵母20g |
【制作步骤】
1.黑豆渣 面粉 酵母加水揉成面团,室内发酵5个小时,发至两倍大 | |
2.发好后排气,醒15分钟 | |
3.15分钟后切一块面团赶成8CM厚的面皮 | |
4.然后拿饼干模具 按出喜欢的花形 | |
5.做好后冷 水上锅蒸15分钟 | |
6.蒸好后来出来可以吃了 |
【黑豆渣卡通馒头做法小贴士】
小贴士家里有饼干模具或是其它模具都可以用,厚度自己控制 |
做豆腐总会佘下好多豆渣,要么倒掉好可惜呀,只能做馒头一类的 |
【主料】黑豆渣500g,小麦面粉1000g |
【辅料】酵母20g |
1.黑豆渣 面粉 酵母加水揉成面团,室内发酵5个小时,发至两倍大 | |
2.发好后排气,醒15分钟 | |
3.15分钟后切一块面团赶成8CM厚的面皮 | |
4.然后拿饼干模具 按出喜欢的花形 | |
5.做好后冷 水上锅蒸15分钟 | |
6.蒸好后来出来可以吃了 |
小贴士家里有饼干模具或是其它模具都可以用,厚度自己控制 |