黑豆渣卡通馒头

做豆腐总会佘下好多豆渣,要么倒掉好可惜呀,只能做馒头一类的

【食材与调料】

【主料】黑豆渣500g,小麦面粉1000g
【辅料】酵母20g

【制作步骤】
黑豆渣卡通馒头 1.黑豆渣 面粉 酵母加水揉成面团,室内发酵5个小时,发至两倍大
黑豆渣卡通馒头 2.发好后排气,醒15分钟
黑豆渣卡通馒头 3.15分钟后切一块面团赶成8CM厚的面皮
黑豆渣卡通馒头 4.然后拿饼干模具 按出喜欢的花形
黑豆渣卡通馒头 5.做好后冷 水上锅蒸15分钟
黑豆渣卡通馒头 6.蒸好后来出来可以吃了

【黑豆渣卡通馒头做法小贴士】
小贴士家里有饼干模具或是其它模具都可以用,厚度自己控制

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韩旭 韩旭
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