| 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 |
【食材与调料】
【主料】海带50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，酱油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.海带一块泡发洗干净 |
 | 2.切成块 |
 | 3.大蒜切粒 |
 | 4.五花肉切块，先炒出油 |
 | 5.放入海带 |
 | 6.加入酱油，水，烧帮小时 |
 | 7.加入调料，盐，红椒，炒匀 |
 | 8.装盘 |
【海带烧肉#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士海带不好熟，小火多烧一会 |
