| 一直都很喜欢各种水果沙拉，可是自从上次自己做了一次沙拉酱以后，对那高油高脂的沙拉酱可是心存余悸了。想起以前出去吃饭的时候最爱点的红豆水果捞，香甜的红豆沙代替了高脂了沙拉酱，再配上炼乳的浓浓奶香，更是美味健康呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆200g，香蕉1个，芒果1个，西瓜20g，樱桃3个 |
| 【辅料】冰糖50g，炼乳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜。 |
 | 2.泡好的红豆放入免煮锅的加热。 |
 | 3.水开后放入冰糖。 |
 | 4.冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时。 |
 | 5.闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏。 |
 | 6.准备红豆沙和各种水果。 |
 | 7.香蕉，芒果和西瓜切成小块。 |
 | 8.适量红豆沙盛入小碗中。 |
 | 9.红豆沙的小碗里放入各种水果。 |
 | 10.点缀上樱桃。 |
 | 11.挤上适量的炼乳。 |
【红豆水果捞做法小贴士】
| 冷藏后口感更好哦。 我喜欢用免煮锅来煮红豆，这样很省燃气呢。 没有免煮锅的话，就要用小火慢慢煮了，大概得煮2个小时左右。 |
