花朵馒头,花朵馒头的做法 - 阳康菜谱网花朵馒头做法大全

上次做了花卷给朋友家吃，她说看网上有人把馒头做的像朵花一样好漂亮的，听她这么一说我就来了兴致，突然有天有空我就查了一下做法，好像也不是很难的，所以也试着做了下，在北方过年家里都流行自己蒸馒头的，我觉得做这花朵馒头的话肯定漂亮哦，宝宝看了也很开心，说是一朵花呢。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉300g

【辅料】油适量，白砂糖适量，酵母适量

【制作步骤】

	1.酵母用温水搅拌化开，少许白砂糖用热水化开后放凉，适量面粉备用。
	2.把酵母和白砂糖水都倒入面粉中活成面团放一边醒发。
	3.醒发至面团两倍大。
	4.把面团先擀成圆条型，然后在切成大小等大的剂子。
	5.然后把剂子都擀成薄片后，如图叠在一起，另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。
	6.五个剂子自下而上卷起来。
	7.拿到在中间切一刀。
	8.切口朝下，然后把花朵用手整理一下即可。放置一边再醒发10分钟。
	9.锅中放入适量水烧开把馒头放入蒸12分钟，关火再焖3分钟即可。