| 红豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，红豆角炒油渣，清香美味，清甜可口，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆角500g，油渣50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆角洗净切段 |
 | 2.油渣备好 |
 | 3.锅烧热，放少许油 |
 | 4.放入红豆角翻炒 |
 | 5.翻炒变色变软 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放味精 |
 | 8.放入油渣 |
 | 9.翻炒均匀 |
 | 10.盛出，慢慢享用 |
【红豆角炒油渣做法小贴士】
| 做这道菜一定要煮熟哟 |
