| 木耳：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。白菜：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。黑白菜，也是减肥的佳品哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜100g，木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，花椒粉适量，酱油适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切片 |
 | 2.把发好的木耳摘洗干净 |
 | 3.油热后 葱花爆香 |
 | 4.放入白菜煸炒 |
 | 5.放适量的花椒粉 酱油 盐继续翻炒 |
 | 6.倒入木耳 |
 | 7.翻炒几下，淋一点醋，翻炒几下加味精即可出锅 |
【黑白菜做法小贴士】
| 木耳炒的时间不要过长，会丢失营养 |
