干煎大眼鱼,干煎大眼鱼的做法 - 阳康菜谱网干煎大眼鱼做法大全

这种鱼的鳞非常坚硬，所以吃的时候，要把外面红色的鳞剥皮。肉质紧密，鲜甜。

【食材与调料】

【主料】大眼鱼500g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.大眼鱼去内脏
	2.洗净后，控水，撒上盐，腌制十分钟
	3.锅热后，放入不粘锅中，盖上盖子
	4.眼睛变成白色即可
	5.出锅，放凉后，去皮食用

【干煎大眼鱼做法小贴士】

1.皮不可食用
2.眼睛变白色就熟了。

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红菇煮鸡

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。