| 干辣椒是妈妈夏天在比较便宜时买的，回来晾干后就储存起来了，冬季拿出来做菜，非常经济实惠哦！在配上豆皮和木耳当然还少不了肉了，的确很美味！对于爱吃辣味的亲们而言。今年我也一定要晾晒一些。赞！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，干红椒250g，豆皮500g，木耳150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前泡制干红椒。 |
 | 2.木耳同样提前泡发。 |
 | 3.豆皮切块后放入沸水锅中焯水去除豆味。 |
 | 4.将红白肉分开切。 |
 | 5.锅中倒油，先放入白肉，炒至金黄在放入红肉翻炒至变色。 |
 | 6.放入葱蒜爆香。 |
 | 7.先放入泡发好的干红椒翻炒。 |
 | 8.在放入豆皮。 |
 | 9.接着放入木耳一起翻炒，在倒入酱油和食盐，过程可以稍添加一点清水。 |
 | 10.完工。 |
 | 11.很好吃哦！值得一试。 |
【干红椒炒木耳豆皮做法小贴士】
| 小贴士无 |
