| 比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨250g，香菇适量，干贝适量 |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干贝用温水泡15分钟 |
 | 2.干香菇用温水泡发 |
 | 3.筒骨过水捞一道（冷水入锅，水开后捞起） |
 | 4.将香菇，干贝，姜块，筒骨一同放入砂锅中，煲2个半小时 |
 | 5.在煲的过程中，可加小半勺白醋，白醋不仅可增香，还能使筒骨中的钙质溶于汤中。 |
 | 6.出锅前撒点盐调味即可 |
【干贝香菇筒骨汤做法小贴士】
| 小贴士在煲的过程中，可加小半勺白醋，白醋不仅可增香，还能使筒骨中的钙质溶于汤中。 |
