【食材与调料】
【主料】土豆500克 |
| 【辅料】芹菜适量，白芝麻适量，干辣椒适量，孜然适量，油适量，盐适量，味精适量，葱适量，糖适量，花椒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，芹菜，孜然和芝麻一起。 |
 | 2.把土豆去皮切粗丝，用水冲土豆可以去淀粉，洗干净沥水。芹菜切段，葱和辣椒切小。 |
 | 3.多倒点油，烧热，把土豆丝倒下去炸。 |
 | 4.把土豆丝炸黄捞起来。 |
 | 5.倒油在锅里，放花椒，辣椒，葱和芹菜，白糖翻炒几下叫土豆丝。最后加芝麻孜然和盐胡椒粉翻炒。 |
 | 6.晾像。有点甜，有点辣，有点麻。 |
【干煸土豆丝做法小贴士】
