| 最喜欢吃青菜了，尤其是通心菜，在这个吃通心菜的季节怎么可以少这道菜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，腐乳2块，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.通心菜摘段，洗干净 |
 | 2.放适量的油把大蒜炸炸一下 |
 | 3.把通心菜倒进去，在锅子边上加些水 |
 | 4.盖上盖子大火煮2分钟左右 |
 | 5.小火开盖，放适量盐和两块腐乳 |
 | 6.把腐乳压烂和通心菜搅拌再一齐，再加点油大火翻炒几下 |
 | 7.可以上锅咯 |
【腐乳炒通心菜做法小贴士】
| 炒这个菜一定要用大火。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【腐乳炒通心菜做法小贴士】
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软硬兼施--豆腐与豌豆
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