| 在小姨那里买了意面和意面酱，想着回去做着吃，结果忙这忙那的，根本就没有做。这食材从我小姨家到姥姥家，再回到我家，兜兜转转。正好这几天我弟弟在，就做给他吃啦~ |
【食材与调料】
【主料】意大利面3g |
| 【辅料】橄榄油5ml，盐3g，番茄蔬菜酱10g，料酒2ml，黑胡椒2g |
【制作步骤】
 | 1.西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。 |
 | 2.肉馅儿放入碗中。 |
 | 3.加入少许料酒腌制20分钟左右。 |
 | 4.西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。 |
 | 5.锅中做水，水开后意面成放射状放入锅中。 |
 | 6.意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。 |
 | 7.煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。 |
 | 8.锅中倒入剩余的3ml橄榄油。 |
 | 9.放入肉馅儿翻炒。 |
 | 10.肉馅稍微炒至金黄后盛出。 |
 | 11.锅中留底油，放入西红柿块儿。 |
 | 12.西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。 |
 | 13.放入肉馅儿。 |
 | 14.最后放入意面炒一下。 |
 | 15.放入最后2g的盐。 |
 | 16.翻炒均匀即可盛出。 |
 | 17.撒上辣椒圈和黑胡椒。 |
 | 18.搅拌均匀~ |
 | 19.开吃吧~ |
【番茄肉酱意面做法小贴士】
| 小贴士番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。 |
