| 番茄鸡蛋，相信大家都不会陌生，美味至极。但是再好吃的东西，吃多了也就没有新意了。今天四人厨给各位食客带来一道别出新意的番茄鸡蛋，简单“粗暴”的美食教程在下面！ |
【食材与调料】
【主料】番茄2个 |
| 【辅料】油4毫升，盐少量，糖适量，香葱10g，生粉15g |
【制作步骤】
 | 1.番茄划十字 |
 | 2.水煮 |
 | 3.番茄去皮切粒 |
 | 4.砂糖腌制 |
 | 5.蛋液中加番茄粒/盐/淀粉/葱花 |
 | 6.搅拌 |
 | 7.下锅煎至金黄 |
 | 8.卷起装盘 |
【番茄厚烧蛋做法小贴士】
| 小贴士4renchu温馨提示 番茄去皮，应在番茄的两头都划上十字的刀痕，放入开水中煮约两分钟，用手撕下番茄皮即可 煎鸡蛋饼时，注意应用少油小火，不然鸡蛋将起层，影响口感和外观 |
