番茄炒蛋

这是一道有灵魂的番茄炒蛋,它的灵魂在于番茄去皮了!有人知道这是谁说的吗?

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个
【辅料】油2勺,盐半匙

【制作步骤】
番茄炒蛋 1.原料
番茄炒蛋 2.鸡蛋打到碗里用筷子打散
番茄炒蛋 3.番茄底部切十字刀花,放进开水锅里烫一下,去皮切块
番茄炒蛋 4.热锅下油,倒入鸡蛋液,煎至凝固,装起备用
番茄炒蛋 5.放油接着倒入番茄翻炒,加入适量清水,煮至番茄软烂出汁
番茄炒蛋 6.倒入鸡蛋继续翻炒
番茄炒蛋 7.加入半匙盐调味,起锅
番茄炒蛋 8.成品

【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士番茄去皮,调味只需要盐就很美味了

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