这是一道有灵魂的番茄炒蛋,它的灵魂在于番茄去皮了!有人知道这是谁说的吗? |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】油2勺,盐半匙 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.鸡蛋打到碗里用筷子打散 | |
3.番茄底部切十字刀花,放进开水锅里烫一下,去皮切块 | |
4.热锅下油,倒入鸡蛋液,煎至凝固,装起备用 | |
5.放油接着倒入番茄翻炒,加入适量清水,煮至番茄软烂出汁 | |
6.倒入鸡蛋继续翻炒 | |
7.加入半匙盐调味,起锅 | |
8.成品 |
【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士番茄去皮,调味只需要盐就很美味了 |
这是一道有灵魂的番茄炒蛋,它的灵魂在于番茄去皮了!有人知道这是谁说的吗? |
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】油2勺,盐半匙 |
1.原料 | |
2.鸡蛋打到碗里用筷子打散 | |
3.番茄底部切十字刀花,放进开水锅里烫一下,去皮切块 | |
4.热锅下油,倒入鸡蛋液,煎至凝固,装起备用 | |
5.放油接着倒入番茄翻炒,加入适量清水,煮至番茄软烂出汁 | |
6.倒入鸡蛋继续翻炒 | |
7.加入半匙盐调味,起锅 | |
8.成品 |
小贴士番茄去皮,调味只需要盐就很美味了 |