番茄炒蛋

番茄炒蛋虽然不是大菜,甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养好.其实,番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。

【食材与调料】

【主料】番茄200g,鸡蛋150g
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量

【制作步骤】
番茄炒蛋 1.油锅烧热 下入蛋液
番茄炒蛋 2.油锅烧热
番茄炒蛋 3.下入番茄
番茄炒蛋 4.天津白糖
番茄炒蛋 5.添加食盐
番茄炒蛋 6.倒入炒鸡蛋
番茄炒蛋 7.成品

【番茄炒蛋做法小贴士】
小贴士添加适量的白糖,可以去除番茄中少量的酸味。

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林佩新 林佩新
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