| 猪肉脯因为形态美观，风味独特，口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等备受青睐，新鲜好吃的猪肉脯营养价值高，富含丰富的蛋白质，肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素、丰富的矿物质，又不含脂肪，有助消化。猪肉脯营养丰富，具有补肾养血的功效，对治疗热病伤津，肾虚体弱都有一定的功效。外卖的猪肉脯含有一些添加剂，不可多食，但是自己做的就不存在这个问题了，有宝宝的家庭更应该注意这些，所以为了孩子健康成长，自己动手做很有必要，喜欢的宝妈们可以一试。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉800g |
| 【辅料】蜂蜜30ml，盐适量，白糖50g，花椒粉少许，黑胡椒粉少许，生抽30ml，老抽15ml |
【制作步骤】
 | 1.将里脊肉洗净。 |
 | 2.剁成肉泥。 |
 | 3.加入糖和盐。 |
 | 4.加入花椒粉和黑胡椒粉。 |
 | 5.加入生抽和老抽。 |
 | 6.按一个方向搅拌均匀即可。 |
 | 7.取一些肉泥放在烘焙纸上，上面盖上保鲜膜或者塑料袋，用擀面杖擀成薄片。 |
 | 8.拿掉塑料膜，将肉片移入烤盘。 |
 | 9.烤箱预热160度，结束后放入烤盘，烘烤至表面水分微干。 |
 | 10.将烤盘拿出，刷上一层蜂蜜水，然后再放入烤箱继续烤。 |
 | 11.烤至颜色好看一些后翻面烤另一面，方法同上。 |
 | 12.以此方法将所有肉泥烤干并晾凉即可。 |
 | 13.然后将肉片切成小块就大功告成了！味道鲜美，休闲时候吃上几片，美美的！ |
【蜂蜜猪肉脯做法小贴士】
| 小贴士各家烤箱温度不一样，所以火不要太急了，慢慢烤让水分一点点蒸发，勤看着点以免烤糊了。 |
