| 网上很多优秀的蛋糕，自己试着做了一款，真好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】蜂蜜50g，低筋面粉100g，植物油40g，白糖50g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，瓜子仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.植物油和蜂蜜放在同一个容器中，隔水加热搅至均匀 |
 | 2.全蛋加细砂糖用打蛋器打搅 |
 | 3.速度由慢而快，颜色由深变浅，快速搅打至乳白色，捞起后低落的蛋液呈线状不会立即消失，最后再慢速搅打1分钟 |
 | 4.筛入低筋面粉和泡打粉 |
 | 5.倒入植物油和蜂蜜的混合物 |
 | 6.用刮刀翻拌至无颗粒的面糊 |
 | 7.将面糊倒入纸杯中约八分满，室温下静置五分钟，然后撒上西瓜子仁 |
 | 8.烤箱预热，上下火160°，烤15~20分钟 |
【蜂蜜小蛋糕做法小贴士】
| 烤箱预热，上下火160°，烤15~20分钟 |
