【食材与调料】
【主料】猪肉适量 |
| 【辅料】面粉少许，番茄酱少许，糖少许，盐少许，鸡蛋清一个 |
【制作步骤】
| 1.猪肉切丝，加入蛋清，盐抓匀。静放几分钟 | 2.把肉丝放入面粉中裹匀 | 3.锅中放油，烧至六成热放入裹面的肉丝，炸至微黄捞出。 | 4.小火锅底留点油，放入番茄酱，一点清水，糖，搅匀，放入炸好的肉丝炒匀出锅 |
【儿童菜谱 闺女口中的做法小贴士】
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