这次做的这道甜品稍有变化,把冰淇淋换成了红柚,看上去更漂亮了。 |
【食材与调料】
【主料】芒果1个,小圆子100g,红柚半个,牛奶100g,淡奶油40g |
【辅料】炼乳适量,焦糖浆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芒果切开,三分之一切成粒,三分之二用来榨成泥 |
![]() | 2.加牛奶糖浆炼乳淡奶油,榨成泥 |
![]() | 3.小圆子煮熟后浸在凉开水里,更为Q弹 |
![]() | 4.红柚去皮取肉备用 |
![]() | 5.先倒芒果泥,再加红柚,沥干水的圆子,最后放芒果粒 |
![]() | 6.很不错 |
【多芒小圆子做法小贴士】
小贴士圆子冷水里浸过会很Q弹 |
这次做的这道甜品稍有变化,把冰淇淋换成了红柚,看上去更漂亮了。 |
【主料】芒果1个,小圆子100g,红柚半个,牛奶100g,淡奶油40g |
【辅料】炼乳适量,焦糖浆适量 |
![]() | 1.芒果切开,三分之一切成粒,三分之二用来榨成泥 |
![]() | 2.加牛奶糖浆炼乳淡奶油,榨成泥 |
![]() | 3.小圆子煮熟后浸在凉开水里,更为Q弹 |
![]() | 4.红柚去皮取肉备用 |
![]() | 5.先倒芒果泥,再加红柚,沥干水的圆子,最后放芒果粒 |
![]() | 6.很不错 |
小贴士圆子冷水里浸过会很Q弹 |