| 大米除了蒸、煮意外，其实还有好多新鲜吃法哦，呵呵。今天的这个披萨没有用面粉，就是直接拿剩米饭做的。一样美味，而且很有特色哦，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭300g |
| 【辅料】辣椒适量，胡萝卜适量，盐适量，色拉油适量，番茄酱适量，鸡蛋50g，奶酪50g |
【制作步骤】
 | 1.将米饭放入保鲜袋，压成饼状。 |
 | 2.压好的饼表面刷一层油。 |
 | 3.放入锅中煎一下。 |
 | 4.鸡蛋加入盐打散成液。 |
 | 5.米饼放入锅中，正反面刷蛋液。 |
 | 6.反复几次直到变成金黄色。 |
 | 7.将胡萝卜切末，辣椒切条。 |
 | 8.奶酪切成块状。 |
 | 9.米饼表面放上胡萝卜碎和辣椒丝。 |
 | 10.奶酪铺在上层。 |
 | 11.盖上盖子，小火焖到奶酪溶化即可。（出锅后加些番茄酱也不错哦） |
【大米新吃法做法小贴士】
| 1.米饼不要做得太大，不然容易散开。 2.做好后可以根据喜好添加番茄酱。 3.撒在表面的蔬菜可以根据喜好变化。 |
