大列巴面包


【食材与调料】

【主料】面粉8g

【制作步骤】
大列巴面包 1.啤酒加麦芽糖,用微波炉加热2分钟,麦芽糖融化。
大列巴面包 2.称好面粉加入白糖、酵母和盐,用啤酒液和面。分次加入适量水,使面团柔软。
大列巴面包 3.好和好的面团放保鲜袋里,冰箱冷藏发酵一夜。
大列巴面包 4.发酵好的面团整形进行二次发酵,在发酵好的面团上划几刀。
大列巴面包 5.烤箱上下火,200℃,烤制30分钟左右。

【大列巴面包做法小贴士】

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