| 天气热不想做饭，总想省事的饭做，今天就做了简单省事的豆角焖面，在拌个黄瓜中午饭就做好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角500g，面条500g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱适量，蒜适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.超市买的面条。 |
 | 2.豆角洗好备用 |
 | 3.西红柿切好，蒜拍碎 |
 | 4.炒勺里放入少许玉米油，放入葱花、大料煸出香味。 |
 | 5.豆角翻炒变色后，倒入酱油后加入适量清水，水没过芸豆，盖锅盖焖一会 |
 | 6.依次加入生抽、老抽和少许糖，煸炒上色、入味儿 。 |
 | 7.再加入一大碗清水，没过芸豆，大火烧开 。 |
 | 8.将面条均匀放在锅中豆角上。 |
 | 9.放入西红柿，蒜末转中火，盖上锅盖儿，焖煮10分钟 . |
 | 10.汤汁收干，拌匀后依口味可再调入适量盐，即可。 |
【豆角焖面做法小贴士】
| 豆角很认蒜，出锅时拍点蒜末很提味。 |
