| 豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐花400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，小葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的豆腐花 |
 | 2.葱去根洗净，切成葱花 |
 | 3.净锅，倒水，倒入豆腐花 |
 | 4.倒入少许油 |
 | 5.撒入盐 |
 | 6.倒入生抽 |
 | 7.水煮沸后，倒入味精 |
 | 8.盛出锅，撒入葱花 |
【豆花汤做法小贴士】
| 很简单的一道汤 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆花汤做法小贴士】
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