| 冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。适合与肉类搭配 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备胡萝卜，干蘑菇泡发，猪肉洗净 |
 | 2.冬瓜切块，尽量大些 |
 | 3.初步切碎 |
 | 4.混在一起切碎，尽量碎些 |
 | 5.加入鸡蛋和盐，适量淀粉，搅拌均匀 |
 | 6.煸炒冬瓜后加入水 |
 | 7.水开后，用勺子挖丸子，也可以用手，不过我不想牺牲手，所以卖像差 |
 | 8.烧到冬瓜有些透明就可以了 |
【冬瓜丸子汤做法小贴士】
| 冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。适合与肉类搭配 |
【主料】冬瓜0适量 |
| 1.准备胡萝卜，干蘑菇泡发，猪肉洗净 |
| 2.冬瓜切块，尽量大些 |
| 3.初步切碎 |
| 4.混在一起切碎，尽量碎些 |
| 5.加入鸡蛋和盐，适量淀粉，搅拌均匀 |
| 6.煸炒冬瓜后加入水 |
| 7.水开后，用勺子挖丸子，也可以用手，不过我不想牺牲手，所以卖像差 |
| 8.烧到冬瓜有些透明就可以了 |
