味道鲜美哦~ |
【食材与调料】
【主料】活草鱼500g |
【辅料】姜丝10g,葱丝20g,香油30g,料酒15g,味精3g,油适量 |
【制作步骤】
1.鱼宰杀后净膛,洗净,将鱼入锅加葱段,姜块及水煮约20分钟,至熟捞出,装鱼盘。 | 2.鱼身上撒盐、味精、码葱丝、姜丝,胡椒粉,加料酒,倒酱油稍腌。 | 3.锅放香油烧热,浇在鱼身上即可。 |
【葱油香鱼做法小贴士】
酱油稍腌下鱼味道更好 |
味道鲜美哦~ |
【主料】活草鱼500g |
【辅料】姜丝10g,葱丝20g,香油30g,料酒15g,味精3g,油适量 |
1.鱼宰杀后净膛,洗净,将鱼入锅加葱段,姜块及水煮约20分钟,至熟捞出,装鱼盘。 | 2.鱼身上撒盐、味精、码葱丝、姜丝,胡椒粉,加料酒,倒酱油稍腌。 | 3.锅放香油烧热,浇在鱼身上即可。 |
酱油稍腌下鱼味道更好 |