做法简单 又好味 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g |
【辅料】葱适量,盐适量,猪油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.将葱洗净后 稍微晾干 | |
2.用了简单的简易面粉 雪雀牌 值得信赖 | |
3.面粉中倒入开水 进行和面 | |
4.揉面是件费力的事 揉好后让他醒一醒 开始拌葱 | |
5.猪油需要开水烫软 然后加入葱 盐 味精 进行搅拌 | |
6.取出面团的一小部分 搓圆 | |
7.用擀面棍将面团压成椭圆后 加入调制好的猪油拌葱 | |
8.将面皮卷起 | |
9.将卷起的面皮压扁 | |
10.用擀面杖将其擀平 这样就会出现一点层次感 | |
11.起油锅 将擀好的葱油饼下锅 一会功夫就好了 | |
12.接着就等着开吃啦 |
【葱油饼做法小贴士】
小贴士用普通的油也可以 猪油的话更香 |