| 面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。 最养胃的是面条，面条里有碱，其面汤是很有营养的。 烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，热水适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入热水揉成软硬适中的光滑面团，醒30分钟。 |
 | 2.葱切碎备用。 |
 | 3.取出面团分成两份均等的面团。（做两个饼） |
 | 4.擀成簿面片。 |
 | 5.撒上盐，五香粉然后用擀面杖压平。 |
 | 6.抹上油，撒上葱花。 |
 | 7.然后向中间折起，再反过来折成一条细长的条。 |
 | 8.最后从一端开始卷起，边卷边拉长。 |
 | 9.尾端收在底部醒15分钟。 |
 | 10.然后用手轻轻压扁。 |
 | 11.擀成约0.5厘米的饼。 |
 | 12.锅中加入油，放入饼坯小火煎至两面金黄。 |
 | 13.然后用铲子轻拍，至饼皮层次出来。 |
 | 14.外层酥脆非常香哦！ |
【葱香手抓饼做法小贴士】
| 小贴士面片尽量擀簿。 |
