| 花芸豆可以和绿豆，红豆，薏仁一起熬粥喝，都属于五谷类。花芸豆 对高血糖 糖尿病的人来说是一种放心食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】花芸豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橙子皮适量，芹菜叶适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料 |
 | 2.切一片橙子，吃掉橙子，留皮，削掉瓤 |
 | 3.生姜切片，大蒜，几片芹菜叶子，和用盐洗净橙子皮切断待用 |
 | 4.炒锅少许油，加入生姜和大蒜爆香 |
 | 5.加入鸡肉 |
 | 6.加入花芸豆 |
 | 7.加入调料 |
 | 8.加入料酒 |
 | 9.加入橙子皮加入少许温水加盖蒙会 |
 | 10.加入芹菜叶子和味精 |
【橙香花芸豆做法小贴士】
| 花芸豆加温水蒙会易熟，其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益。 |
