| 经常食用土豆能增强免疫力，预防动脉粥样硬化，降低血压，保护消化系统的作用，并且它还能抗衰老，减脂瘦身，不过，发了芽的土豆有毒千万别吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆50g |
| 【辅料】葱适量，香菜适量，酱油适量，盐适量，味精适量，米醋适量，花生油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，洗净，切丝，过一下凉水，炒的时候不粘锅 |
 | 2.木耳泡发，洗净，掰小朵 |
 | 3.猪肉切丝，葱切葱花，香菜切小段 |
 | 4.锅中放油烧热 |
 | 5.放肉丝煸炒 |
 | 6.肉丝炒熟放葱花，少许酱油翻炒 |
 | 7.放木耳翻炒 |
 | 8.放土豆丝 |
 | 9.炒到土豆丝稍变软，点一点米醋，放盐，继续翻炒到土豆丝断生，尝起来脆脆的口感 |
 | 10.最后加香菜，味精，香油调味 |
【炒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
