春笋虾仁面

我的随手之作,老公却给了9分,而且说再也不吃鲜虾鱼板面了,呵呵,自己小小得意下

【食材与调料】
【主料】春笋100g,虾仁20g,面条100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,香油适量

【制作步骤】
春笋虾仁面 1.春笋去皮去老茎,切丝
春笋虾仁面 2.放入滚水中煮5分钟后捞出沥干水分
春笋虾仁面 3.虾仁解冻后去虾线,漂洗干净沥干水分
春笋虾仁面 4.热锅冷油放入春笋炒香
春笋虾仁面 5.放入虾仁炒变色
春笋虾仁面 6.加入热水后煮开
春笋虾仁面 7.下入面条煮熟
春笋虾仁面 8.加盐,鸡粉和香油调味即可

【春笋虾仁面做法小贴士】
春笋要煮过才能烹饪,否则草酸比较高

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