| 第一次看到这个小吃，我想肯定不好吃呢，这甜甜咸咸的，好奇怪呀，抱着试试看的想法试着做了次，好吃得超出了我的想象呢。试试看吧，你会喜欢的哦。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g |
| 【辅料】酱油2大勺，白砂糖2大勺，水90g，玉米粉6g，温水120g |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加温水，版揉均匀后揉成米团，分割成15克左右一个的小剂子，搓圆 |
 | 2.丢入滚水中以中小火煮至糯米丸子浮起后再煮一分钟 |
 | 3.捞起丢入冰水中，浸泡五分钟，沥干备用 |
 | 4.水入锅 |
 | 5.加酱油 |
 | 6.加入细砂糖、玉米粉，拌匀后以小火持续搅拌，至呈透明浓稠状即可 |
 | 7.泡好的丸子用竹签两个一组串起来 |
 | 8.沾上咸甜酱汁 |
 | 9.静置一分钟，略微凝固即可食用 |
【串烧两兄弟做法小贴士】
| 小贴士1、丸子放入开水锅中，煮至浮起即可用漏勺捞起控水。 2、咸甜汁的制作需保持小火，并持续搅拌，煮至透明浓稠即可。 |
