| 厨神戈登拉姆齐传授的滑炒鸡蛋，作为早餐棒棒哒，放在吐司上非常好吃哦~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，小番茄1串 |
| 【辅料】黑胡椒适量，盐适量，黄油15g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.洋葱切片 |
 | 3.番茄和洋葱放到一个锅里面中小火煎 |
 | 4.鸡蛋和黄油直接加到另一个锅里，不需要事先打发鸡蛋，也不需要事先熔化黄油或者热油 |
 | 5.中火加热，温柔地搅拌蛋液，然后离火搅拌，再上火，再离火，不停来回加热以避免过熟。这个过程2~3分钟左右就可以完成，撒上盐和黑胡椒调味 |
 | 6.番茄和洋葱煎至半熟，喜欢全熟的煎至全熟，少量盐调味，铺上炒好的鸡蛋，配上吐司即可 |
【厨神戈登的炒蛋做法小贴士】
| 小贴士戈登的炒蛋还加了法式酸奶油，这个属于锦上添花没有可以不加，或者加一勺淡奶油 |
